Học Viện JUN OPEN đào tạo và cấp chứng chỉ cấp dưỡng mầm non trên toàn quốc. Học viên có 02 hình thức đào tạo, gồm: đào tạo trực tiếp và đào tạo online từ xa. Kết thúc khóa học, cấp chứng chỉ có giá trị sử dụng trên toàn quốc với thời hạn vĩnh viễn.

I. Đối Tượng Tham Gia Khóa Học:

Học viên trên 18 tuổi, có mong muốn tham gia khóa học.
Học viên đã làm cấp dưỡng mầm non nhưng chưa có chứng chỉ.
Đơn vị trường cần đào tạo cho công nhân viên của tổ chức.

II. Nội Dung Và Mục Tiêu Khóa Học:

1. Nội Dung:

Trang thiết bị và vệ sinh an toàn trong nhà bếp;
Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ;
Nhu cầu dinh dưỡng trẻ;
Vệ sinh an toàn thực phẩm;
Sơ chế nguyên liệu động thực vật, gia vị và các kỹ thuật phối hợp;
Phương pháp xây dựng khẩu phần thực đơn cho trẻ;
Kỹ thuật chế biến một số nhóm ăn cho trẻ.

2. Mục Tiêu:

Khóa học giúp học viên sẽ nắm bắt và sử dụng các trang thiết bị trong nhà bếp an toàn, hiệu quả nhất;
Xây dựng được thực đơn cho trẻ đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ một cách khoa học, an toàn;
Biết cách phòng tránh bệnh lây nhiễm cho trẻ thông qua đường hô hấp, tiêu hóa và một số bệnh thường gặp khác;
Biết cách sơ chế các loại thực phẩm gia vị, tránh được tối đa thực phẩm mất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế, chế biến món ăn;
Thành thạo các kỹ thuật chế biến món ăn cho trẻ;
Giúp học viên có thái độ yêu nghề, chịu khó có tính kỷ luật cao, trung thực trong công việc đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.

hoc cap duong mam non — Học cấp dưỡng mầm non

III. Học Phí Và Thời Gian Đào Tạo Chứng Chỉ Cấp Dưỡng Mầm Non:

Hình thức học: Học online qua ứng dụng Google Meet
Học phí: 2,5 triệu/khóa học/ học viên ( Không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào)
Thời gian học: 2 tháng.
Lịch học Chủ nhật hàng tuần: Sáng 8h đến 11h, chiều từ 13h30 đến 16h30

Hồ sơ:

01 đơn đăng ký theo mẫu
01 bản sao y bằng tốt nghiệp cao nhất
01 bản sao y CCCD
03 ảnh 3×4 ( ghi rõ họ tên, ngày tháng năm sinh mặt sau ảnh)

IV. Nhiệm vụ của nhân viên cấp dưỡng trường mầm non là gì?

Trong môi trường giáo dục mầm non, vai trò của nhân viên cấp dưỡng tuy không trực tiếp giảng dạy, nhưng lại giữ vai trò vô cùng quan trọng trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ nhỏ. Một bữa ăn ngon, đủ chất, hợp vệ sinh không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mà còn tạo nên nền tảng vững chắc cho quá trình học tập và vui chơi mỗi ngày. Chính vì vậy, nhiệm vụ của nhân viên cấp dưỡng trường mầm non luôn đòi hỏi sự cẩn trọng, kỹ lưỡng và tinh thần trách nhiệm cao.

chung chi cap duong mam non 1 — Chứng chỉ cấp dưỡng mầm non

Theo quy định cấp dưỡng trong trường mầm non của Bộ Giáo dục và các cơ quan chuyên môn, nhân viên cấp dưỡng phải thực hiện đầy đủ các công việc như:

Xây dựng thực đơn dinh dưỡng theo độ tuổi, đảm bảo cân đối giữa các nhóm chất (đạm, béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất).
Sơ chế, chế biến món ăn đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu sạch và được kiểm định rõ ràng.
Vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn, tuân thủ quy trình bếp một chiều theo tiêu chuẩn.
Phối hợp với giáo viên trong việc nắm bắt khẩu vị, thói quen ăn uống của từng trẻ, từ đó điều chỉnh khẩu phần phù hợp.
Ghi chép và lưu trữ hồ sơ chế biến, nhập kho, tồn kho thực phẩm hằng ngày, theo đúng biểu mẫu của nhà trường.

Không chỉ vậy, nhân viên cấp dưỡng còn cần có tinh thần yêu trẻ, thái độ hòa nhã, và đặc biệt là kiến thức chuyên môn vững vàng để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các trường mầm non hiện nay.

Chính vì vậy, việc tham gia khóa đào tạo cấp chứng chỉ cấp dưỡng mầm non không chỉ giúp học viên nắm được kiến thức và kỹ năng cần thiết, mà còn đảm bảo đáp ứng đúng quy định cấp dưỡng trong trường mầm non theo quy chuẩn của Bộ Giáo dục và Sở Y tế. Đây là một bước đi đúng đắn cho những ai mong muốn làm việc trong lĩnh vực giáo dục mầm non một cách chuyên nghiệp, hợp pháp và bền vững.

Thông tin liên hệ:

Học viện JUN OPEN